Nesta Segunda feira, faça essas receitinhas e mude o seu cardápio.
Separado com carinho para você.
Frango Assado com Vegetais:
Ingredientes: Peitos de frango, batatas, cenouras, brócolis, azeite, alho, sal, pimenta, ervas.
Modo de preparo: Tempere os peitos de frango com alho, sal, pimenta e ervas. Em uma assadeira, coloque os vegetais cortados em pedaços. Disponha os peitos de frango sobre os vegetais e regue com azeite. Asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-40 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Macarrão Primavera:
Ingredientes: Macarrão, abobrinha, tomate cereja, espinafre, azeite, alho, sal, pimenta.
Modo de preparo: Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira, refogue o alho no azeite, adicione a abobrinha, tomate cereja e espinafre. Misture os vegetais com o macarrão cozido.
Sopa de Legumes:
Ingredientes: Batata, cenoura, abóbora, cebola, alho, caldo de legumes, sal, pimenta, ervas.
Modo de preparo: Cozinhe os legumes em caldo de legumes até ficarem macios. Use um liquidificador para transformar em uma sopa cremosa. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
Arroz Integral com Frango Grelhado:
Ingredientes: Arroz integral, peito de frango, limão, alho, sal, pimenta, temperos.
Modo de preparo: Cozinhe o arroz integral conforme as instruções. Tempere o peito de frango com limão, alho, sal, pimenta e outros temperos a gosto. Grelhe o frango até que esteja completamente cozido. Sirva sobre o arroz.
Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate:
Ingredientes: Abobrinhas, tomates, cebola, alho, azeite, manjericão, sal, pimenta.
Modo de preparo: Utilize um spiralizer para fazer espaguete de abobrinha. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os tomates picados e cozinhe até formar um molho. Misture o espaguete de abobrinha com o molho e adicione manjericão, sal e pimenta.
Peixe Grelhado com Salada de Quinoa:
Ingredientes: Filé de peixe, quinoa, limão, azeite, tomate, pepino, coentro, sal, pimenta.
Modo de preparo: Tempere o filé de peixe com limão, sal e pimenta. Grelhe até que o peixe esteja cozido. Prepare a quinoa conforme as instruções. Misture a quinoa cozida com tomate, pepino, coentro, azeite, sal e pimenta. Sirva o peixe grelhado sobre a salada de quinoa.
Tortilha de Legumes:
Ingredientes: Ovos, abobrinha, cenoura, cebola, pimentão, queijo, sal, pimenta.
Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos. Adicione os vegetais ralados e o queijo à mistura de ovos. Despeje a mistura em uma frigideira e cozinhe até que a tortilha esteja dourada de ambos os lados.
Feijoada Vegetariana:
Ingredientes: Feijão preto, legumes variados, tofu defumado, cebola, alho, louro, sal, pimenta.
Modo de preparo: Cozinhe o feijão preto. Em uma panela, refogue cebola, alho e tofu defumado. Adicione os legumes e o feijão cozido. Tempere com louro, sal e pimenta. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem misturados e saborosos.
Salada de Frango com Grãos:
Ingredientes: Peito de frango desfiado, grão-de-bico cozido, milho, tomate, pepino, alface, azeite, sal, pimenta.
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Tempere com azeite, sal e pimenta. Sirva imediatamente.
Risoto de Cogumelos:
Ingredientes: Arroz arbóreo, cogumelos variados, cebola, alho, vinho branco, caldo de legumes, queijo parmesão, sal, pimenta.
Modo de preparo: Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione o arroz arbóreo e cozinhe até que esteja levemente dourado. Deglace com vinho branco. Adicione o caldo de legumes aos poucos até que o arroz esteja cozido. Misture os cogumelos e finalize com queijo parmesão, sal e pimenta.